重大發現做海綿蛋糕的祕訣 ~~ 原來是烤爐溫度的關係,
由於這裡的烤爐多是用下火的。
所以調低溫度從350度至300度攝氏。
火勢太猛讓蛋糕的周邊都熟了,中間卻不熟。
即使膨脹了也會倒塌下去。

試試以上辦法,或許會成功喔!
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    eva2p 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()